দেশি সরিষার তেল (২৫০ মি.লি. ও ১ লিটার) হলো বাছাইকৃত উন্নত মানের সরিষা বীজ থেকে তৈরি ১০০% খাঁটি কোল্ড-প্রেসড বা ঘানি ভাঙা তেল। এর গাঢ় সোনালী রঙ, ঝাঁঝালো প্রাকৃতিক সুবাস এবং উচ্চ তাপরোধী ক্ষমতার জন্য পরিচিত এই তেলটি যেকোনো চিরাচরিত রান্না, ভাজি, ভর্তা, ফোড়ন এবং আচার তৈরির জন্য অপরিহার্য।
পণ্য পরিচিতি
| বৈশিষ্ট্য | বিবরণ |
|---|---|
| প্যাক সাইজ | ২৫০ মি.লি. / ১ লিটার |
| পণ্যের ধরন | খাঁটি কোল্ড-প্রেসড সরিষার তেল (ঘানি ভাঙা) |
| ডায়েটরি প্রোফাইল | ১০০% নিরামিষ (Vegetarian), ভেগান (Vegan), সম্পূর্ণ গ্লুটেন-মুক্ত, হালাল |
| সংরক্ষণ পদ্ধতি | ঠান্ডা, শুকনো ও সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে সংরক্ষণ করুন। তেলের খাঁটি ঝাঁঝ বজায় রাখতে প্রতিবার ব্যবহারের পর বোতলের ক্যাপ ভালোভাবে আটকে রাখুন। |
উপাদান ও গুণাগুণ
- উপাদান: ১০০% খাঁটি সরিষা বীজের নির্যাস।
- সুগন্ধ ও স্বাদ: তীব্র ঝাঁঝালো প্রাকৃতিক গন্ধ এবং খাঁটি দেশি সরিষার স্বাদ।
- রান্নার বৈশিষ্ট্য: হাই স্মোক পয়েন্ট থাকায় ডিপ ফ্রাই, কষানো বা বাগাড়/ফোড়ন দেওয়ার জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত।
জনপ্রিয় ব্যবহার
- চিরাচরিত রান্না: খাঁটি চালের ভাত, হরেক রকমের ভর্তা, মাছের ঝোল, ডাল ও মাংস রান্নার মূল উপাদান।
- আচার তৈরি: ঘরে তৈরি কাঁচা আম, জলপাই বা মরিচের আচার সংরক্ষণে প্রধান তেল হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
- মেরিনেশন ও ফোড়ন: ডালে ফোড়ন দেওয়া এবং তন্দুরি গ্রিল বা মাংসের মেরিনেশনের জন্য দারুণ উপযোগী।
পর্যালোচনা
এখন পর্যন্ত কোন রিভিউ পাওয়া যায়নি।